El acero inoxidable ofrece una respuesta eficaz y contrastada en este tipo de contextos. Su comportamiento frente a la corrosión, las superficies lisas y no porosas que facilitan la desinfección diaria, y su estabilidad frente a los cambios de temperatura lo convierten en una elección especialmente adecuada para cocinas abiertas al exterior, barras de servicio y  superficies de trabajo.

Más allá de satisfacer los criterios de sanidad que valoran las autoridades para otorgar las licencias,  la proximidad al mar plantea desafíos evidentes. La humedad constante, la exposición al sol, la salinidad ambiental y las variaciones térmicas aceleran el deterioro de superficies y estructuras cuando no se emplean los materiales adecuados. Frente a este escenario, cada vez son más quienes apuestan por soluciones constructivas y de equipamiento que resistan sin dificultad estas condiciones.

En negocios de carácter estacional, donde el montaje y desmontaje deben ser rápidos y eficaces, contar con mobiliario resistente pero ligero es un añadido. Los elementos fabricados en inoxidable, además de funcionales, permiten que se reutilicen durante varias campañas, reduciendo residuos y mejorando la rentabilidad de la inversión inicial. A su vez, y teniendo en cuenta el entorno en el que se encuentran (duchas, barandillas y papeleras de inoxidable) mantienen una estética profesional y neutra que encaja con los distintos equipamientos que se encuentren ya instalados en la costa. 

Apostar por materiales fiables, higiénicos, diseñados para durar y adaptados al medio, es una decisión que repercute directamente en la concesión de la licencia y en la calidad del servicio que se ofrece al visitante.

Te contamos cuáles son los tipos de inoxidable que más vas a encontrar en la costa → https://www.cedinox.es/es/publicaciones/noticias/Acero-inoxidable-en-zonas-de-costa